Uzmanlar, halk arasında “kurdeşen” olarak bilinen ürtiker hastalığının kronik formunda beslenmenin önemine dikkati çekti. Hastada kaşıntı, kabarma ve yüzde şişme belirtilerinin görüldüğü akut ürtiker, ortalama 6 hafta içerisinde ektisini yitiriyor. 2-7 yıl sürebilen kronik ürtiker ise hastanın hayat kalitesini düşürüyor.